Terwijl de zomer begint te zakken, plannen veel mensen nog een laatste road trip met vrienden en familie. Je eten vers houden tijdens lange tochten kan zwaar en rommelig zijn. Zo kunt u voorkomen dat voedsel slecht wordt terwijl u onderweg bent.

De oplossingen die hier worden aangeboden, zijn zeker niet zo high-tech als andere in onze reisseries - schreeuw het uit naar Lexy Savvides voor haar diepgaande artikelen over interactieve kaarten, deals en openbare best practices voor wifi, maar alles hieronder is handig en kan eenvoudig worden geïmplementeerd.

Kies de juiste koeler

Koelers zijn er in vele vormen, maten en prijscategorieën, en hoewel we nog geen toegang hebben tot de coolste koeler, kunnen degenen die nu beschikbaar zijn, de klus nog klaren. Op zijn minst moet uw koeler een afvoer onderaan hebben om water uit het gesmolten ijs te laten ontsnappen. Elke middelgrote koeler met scharnieren aan de bovenkant heeft een sterke vergrendeling nodig om het deksel strak tegen het lichaam te houden. De beste koelers hebben ook een dekselpakking om een ​​luchtdichte afsluiting te creëren die de koude lucht binnenin opsluit.

Gebruik indien mogelijk twee koelers tijdens lange autoritten. Een voor koude dranken en dranken die vaker zullen worden geopend en een andere voor voedingsmiddelen die minder vaak worden gebruikt. Open de voedselkoeler zo weinig als nodig en bewaar hem in een donkere ruimte zoals een kofferbak wanneer deze niet in gebruik is. Het bedekken van koelers met een oude slaapzak is een andere manier om het te isoleren in een kofferbak terwijl je onderweg bent of op een camping.

Maak je eigen ice packs

Geplet ijs koelt eten en drinken sneller af, maar ijsblokken gaan langer mee en zijn beter geschikt om koelers koel te houden. Het maken van je eigen ijsbakken voor de koeler is een geweldige manier om voedsel koud te houden zonder teveel uit te geven aan gemalen ijs.

Eén oplossing: drinkwater eerst invriezen in schone melkkannen of in flessen van 2 liter. Die moeten voldoende grote stukken ijs produceren die meer geschikt zijn voor voedsel. Een extra bonus: zodra de bevroren containers smelten, heeft u schoon drinkwater beschikbaar voor de rit naar huis.

Koop vers voedsel

Haal het meeste uit uw groenten en fruit en zorg dat ze zo vers mogelijk zijn. Ik adviseer - als je het op deze manier kunt doen - verse groenten en fruit te kopen van de lokale boerenmarkt op de dag dat je de stad verlaat. Vers voedsel van een boerenmarkt kan tot twee keer zo lang meegaan als voedsel dat bij een supermarkt wordt gekocht.

Vermijd het wassen van producten als u van plan bent ze op te bergen in plantaardige opslagzakken. Deze zakken zullen de levensduur van producten buiten een koelkast niet verlengen, tenzij het droog is wanneer het wordt verpakt. Vocht, vochtigheid of condensatie in de zak zal leiden tot rot.

Logisch inpakken

Volle koelers blijven langer kouder en voedsel moet op de juiste manier worden verpakt om te zorgen dat het deksel niet gedurende langere tijd open blijft staan. Bewaar voedingsmiddelen die als laatste worden geconsumeerd op de bodem en vaak gebruikt voedsel bovenop de koeler. Koude lucht stroomt naar beneden, dus ijs moet altijd bovenaan staan ​​met voorgekoelde blikjes en flessen op de bodem.

Bederfelijke voedingsmiddelen zoals vlees en zuivelproducten moeten op ijs worden bewaard. Om voedsel droog te houden, scheid het in verzegelde plastic containers of zakken met ritssluiting. Als er nog ruimte over is, gebruik dan kleine, bevroren waterflessen om open ruimtes op te vullen en voedsel koud te houden.

Houd het koel

Met deze tips kunt u meer halen uit uw volgende weekendje weg. Kom morgen terug voor een paar tips die je auto koel houden op warme dagen.