Tot grote ergernis van koffie-puristen zullen veel koffiedrinkers het spul niet raken zonder een flinke portie suiker en room.

Als u vaak gasten heeft en u niet zelf wilt crèren, kunt u eenvoudig een kleine dosis maken met spullen die u waarschijnlijk al bij de hand hebt. Hier is hoe het gedaan is.

Wat je nodig hebt

Er zijn veel manieren om koffiemelk te maken. Voor de basis heb je slechts twee ingrediënten nodig:

• Een blikje gezoete gecondenseerde melk
• Hele, magere melk, amandelmelk of sojamelk

Als u een romiger textuur wilt, kunt u ervoor kiezen om half en half of zware room te gebruiken in plaats van melk.

Voor aroma's heb je een mengsel van extracten of siropen nodig. Drift Away Coffee suggereert 1 theelepel vanille-extract en 1 theelepel hazelnoot-extract voor een Frans vanillearoma; twee theelepels amandelextract voor amandelsmaak; of 2 theelepels kaneel en 2 theelepels vanille-extract voor kaneelkoffiecake.

Je kunt ook een chocoladesiroop gebruiken voor koffiespecialiteiten met chocoladesmaak of mixen en matchen om je eigen brouwsel te maken.

Hoe koffie creamer thuis te maken

Om de creamer te maken, mengt u gelijke delen gecondenseerde melk en hele, magere, amandel- of sojamelk.

Een standaardblik gecondenseerde melk is 4 gram, dus je hebt ongeveer 1, 75 kopjes naar keuze van je melk nodig om het mengsel te maken.

Maak de gecondenseerde melk uit het blik in een pot. Voeg de melk aan de pot toe, evenals alle aroma's. Bevestig het deksel op de pot en schud gedurende 10 tot 20 seconden, of totdat de crème grondig is gemengd en de textuur consistent is.

Als alles goed is gemengd, doe het dan in de koelkast tot het gekoeld is en serveer met koffie.