Hoe lokale producten te vinden met Locavore

Januari is niet de beste maand om te schrijven over een app met lokale producten, maar gezien de milde winter die we tot nu toe in het noordoosten hebben gehad, voelt het meer als lente, dus hier gaat het.

Locavore is een gratis iOS-app (ook Android) die laat zien welke producten er momenteel in het seizoen zijn, welke lokale producten de mensen om je heen aan het eten zijn en waar de boerderijen, CSA's (community supported agriculture) en boerenmarkten zich in jouw Gebied.

Na het installeren van de gratis app (ik gebruik de iOS-versie), moet je de app toestaan ​​om je locatie te weten wanneer deze beleefd vraagt. Nadat Locavore je heeft gevonden, wordt een lijst met producten weergegeven die momenteel in het seizoen is. In New Hampshire, bijvoorbeeld, vertelt het me dat ik nog een maand te eten heb voor prei, 1, 5 maand over voor kool en 2, 5 maanden over voor spruitjes, samen met een aantal jaarrond nietjes zoals boerenkool en boerenkool. Blader een beetje naar beneden en je ziet een lijst met wat er binnenkort gaat komen. Terwijl de vroegst geproduceerde items minstens 2, 5 maanden in mijn omgeving waren, was ik enthousiast om te zien dat ahornsiroop slechts een maand verwijderd is.

Naast de knop In seizoen onder aan het scherm bevinden zich nog vier knoppen: I Ate Local, Markets, Browse en About. Op het I Ate Local-scherm staat een lijst met opmerkingen van andere Locavore-gebruikers over de lokale producten die ze hebben gegeten en waar ze die hebben gekregen. Je moet ingelogd zijn op Facebook als je wilt bijdragen aan het gesprek. U kunt ervoor kiezen om reacties te lezen van mensen binnen 150 mijl van u, 500 mijl of waar dan ook.

De knop Markten is mogelijk het nuttigste gedeelte van de app. Het toont een Google-kaart met spelden die de boerderijen, CSA's en boerenmarkten in uw regio aangeven. Rode pinnen zijn boerenmarkten en de groene pinnen zijn boerderijen en CSA's. Tik op een punaise om de naam van de boerderij, de boerenmarkt of CSA te bekijken en tik vervolgens op de blauwe pijlknop voor informatie daarover, inclusief het adres, contactinformatie en beschikbare producten.

Met de knop Bladeren kunt u bladeren door item of plaats te produceren. Van de lange lijst met fruit en groenten, kun je leren wanneer, laten we zeggen, tomaten in het seizoen zijn. Volgens Locavore moet ik 5, 5 maanden wachten op lokaal geteelde tomaten. Voor producten die in het seizoen zijn, kun je op de regel 'Waar vind je lokaal ___' tikken en naar een kaart met pinnen op plaatsen met het betreffende item worden gebracht. Onder die regel staat een kaart die aangeeft in welk land dat item beschikbaar is. U kunt ook op status zoeken op het scherm Bladeren, maar het herhaalt gewoon de informatie van het scherm In het seizoen voor uw gebied. Op het Browse-scherm staan ​​ook twee receptkoppelingen voor items die momenteel in het seizoen of binnenkort beschikbaar zijn, maar beide zijn momenteel leeg voor mij. Wat, niemand heeft een recept voor aardappelpreisoep?

Stop deze app weg en trek hem deze zomer uit wanneer het maïs dijhoog is.

 

Laat Een Reactie Achter