Met Thanksgiving op de planning en de rest van de vakantie om de hoek, is er veel druk om te koken, bakken en opdagen bij evenementen met eten en drinken.

Voor een beetje extra hulp in de keuken, wendt u zich tot uw smartphone of tablet, die dienst kan doen als maaltijdplanner, kookboek of gids voor het oppikken van een fles wijn. Van de vele apps die er zijn, hebben we het beste blootgelegd voor het maken van een fantastische maaltijd, of je nu een professional in de keuken bent of nauwelijks een weg weet in een garde.

Bekijk de gids van CNET voor het overleven van Thanksgiving met het gezin, en als je wat extra hulp nodig hebt in de keuken, lees dan de gids van Ry Crist voor gadgets om te koken.

Voedselnetwerk In de keuken

Gratis, iOS en Android

Met zijn uitgebreide database met recepten en algemene voedingskennis is het moeilijk om mis te gaan met het Food Network. Met de app In the Kitchen van de website en tv-kanaal kunt u gemakkelijk zoeken en zoeken naar recepten op trefwoord of schoteltype, zoals aperitief of drankje. Als je een favoriete chef van het Food Network hebt (de Alton Brown van de mijne), kun je ook recepten uit hun keukens en kookshows rechtstreeks doorbladeren.

U kunt zich aanmelden voor een Food Network-account om recepten in uw receptenbox op te slaan of ze aan een boodschappenlijst toe te voegen. Maar zelfs zonder een account geeft de app u handige keukenhulpmiddelen zoals een timer en een unit-omzetter.

Voor Thanksgiving heeft de app In the Kitchen een speciale pagina met alle Thanksgiving-recepten die je nodig hebt, waaronder kalkoen, aardappelpuree, cocktails, hapjes en desserts. Elk recept geeft je gebruikersbeoordelingen, moeilijkheidsgraad, kooktijden en aantal porties. Die statistieken maken het gemakkelijk om te zoeken naar, laten we zeggen, een eenvoudig stuffing-recept dat je in 40 minuten kunt maken of een ingewikkelde kalkoenbereiding die indruk zal maken op het hele gezin.

yummly

Gratis, iOS, iPad en Android

Yummly is perfect voor het verbreden van je receptuurhorizon en het vinden van geweldige gerechten uit de beste foodblogs. Het is net een receptzoekmachine die het web afzoekt op de beste recepten van grote namen, merken en blogs zoals Martha Stewart, The Kitchn, Hellmann's and Smitten Kitchen. U kunt naar elk recept zoeken en de volledige ingrediëntenlijst, het aantal calorieën en de routebeschrijving krijgen. Wanneer u een recept vindt dat u wilt maken, kunt u de ingrediënten met één tik toevoegen aan een boodschappenlijst.

Misschien wel het beste deel van Yummly zijn de zoekfilters, die je helpen recepten te vinden die glutenvrij, veganistisch, weinig suiker zijn en zelfs recepten die specifieke kooktechnieken gebruiken. Er zijn meer filters dan u waarschijnlijk ooit nodig zult hebben, en ze zijn ongelooflijk nuttig voor het verfijnen van de zoekresultaten. De app bevat momenteel een verzameling Thanksgiving-recepten zodat je iets kunt vinden om te maken voor de grote maaltijd.

Allrecipes Dinner Spinner

Gratis, iOS en Android

Tewerkgesteld met het maken van een vegetarisch voorgerecht voor een vakantiemaaltijd, maar je hebt geen idee wat je moet maken en niet veel tijd om het te maken? De Allrecipes Dinner Spinner-app is klaar voor de taak.

Het doorzoekt de enorme database van recepten van Allrecipes om bijna alles te vinden wat je nodig hebt. De sterfunctie is de Dinner Spinner, die je een interface geeft met een gokautomaat-stijl die je helpt zoeken naar - of gewoon struikelen over - nieuwe maaltijdmogelijkheden door horizontale spinners te draaien om een ​​recept te kiezen op maaltijdtype, ingrediënt of kooktijd .

Het beste deel is dat alle recepten netjes worden weergegeven en gemakkelijk te lezen zijn, zelfs voor beginnende thuiskoks. Buiten de feestdagen, is de Dinner Spinner een geweldig hulpmiddel voor elke dag die u nodig hebt om een ​​maaltijd te bereiden en het ontbreekt u aan inspiratie.

timer +

Gratis, iOS en Android

Uw telefoon wordt waarschijnlijk al met een timer geleverd, maar kan mogelijk niet de tijd behouden voor meerdere keren tegelijk. Timer + is een doodeenvoudige gratis timer-app die tegelijkertijd meerdere countdowns kan uitvoeren. Dat betekent dat je een timer voor je kalkoen, vulling, bijgerechten en taart tegelijk kunt laten draaien om je kookkunst op het goede spoor te houden.

U kunt verschillende beltonen instellen voor elke timer en zelfs individuele countdowns pauzeren en hervatten indien nodig. Van de vele, vele timer-apps die er zijn, heeft Timer + een van de beste ontwerpen en het is een van de gemakkelijkst te gebruiken.

Vivino

Gratis, iOS en Android

Deze gratis wijn-app kan je helpen als je de opdracht krijgt om een ​​fles mee te nemen naar je Thanksgiving-diner of een ander vakantiegebeurtenis. Scan het etiket van elke wijn die u in de winkel vindt en Vivino geeft u beoordelingen en beoordelingen, de gemiddelde prijs in uw regio, plus het land en het herkomstgebied.

Het toont ook een samenvatting van de wijn, inclusief opmerkingen over de variëteit en voedselpaar suggesties. We stellen vooral prijsinformatie op prijs, omdat dit u helpt door te veel te betalen voor uw hoekmarkt.

Bonus: Spotify's Turkije Timer

Stel de stemming in en houd ook uw kalkoen bij met Spotify. De muziekservice heeft een kalkoen-timer die een afspeellijst maakt die net zou moeten duren tot je kalkoen klaar is met koken.

Het enige wat u hoeft te doen, is het gewicht van uw kalkoen selecteren (wat de kooktijd en de lengte van de afspeellijst bepaalt) en vervolgens een muziekthema kiezen. Spotify heeft een aantal groovy afspeellijstthema's gekozen voor elke situatie, inclusief 'Family Time' voor 'Club Kitchen'. Kies je muziek, druk op play en wanneer de muziek op is, is je kalkoen klaar. Vergeet niet om je vogel te controleren terwijl hij braadt.