3 manieren om je kalkoen te ontdooien op tijd voor Thanksgiving

We komen dichterbij Thanksgiving, wat betekent dat er waarschijnlijk een bevroren kalkoen in de vriezer is geklemd of op je wacht in de diepvriezer van een supermarkt. Hoe dan ook, het is tijd om na te denken over hoe je de vogel gaat ontdooien op tijd voor de grote dag.

via GIPHY

Het is vrij eenvoudig om een kalkoen te ontdooien; je hebt gewoon tijd nodig. Hier zijn drie verschillende manieren waarop u veilig een kalkoen kunt ontdooien, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Zorg ervoor dat u het gewicht van uw kalkoen kent, die zal bepalen hoe lang het duurt om te ontdooien.

Gebruik je koelkast

Deze methode is de meest tijdrovende optie: de USDA zegt dat je 24 uur moet toestaan voor elke 4 tot 5 pond in een koelkast die is ingesteld op 40 graden Fahrenheit of lager, wat betekent dat je een paar dagen opzij moet zetten voor een grote vogel. Maar deze methode vereist de minste inspanning. Het enige wat u hoeft te doen is uw kalkoen in een bak doen om druppels op te vangen en in de koelkast te laten rondhangen.

Lees meer: Hoe en waarom (of niet) om kalkoen te pekelen

Vergroot afbeelding

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Ontdooi de kalkoen in koud water

Maak je klaar om wat werk te doen als je deze techniek gebruikt om je kalkoen te ontdooien. Doe de kalkoen in een lekvrije zak en plaats hem in koud leidingwater. De USDA raadt aan om uw water om de 30 minuten te vervangen. Ik heb gemerkt dat het het gemakkelijkst is om je kalkoen te ontdooien in een grote koeler met een drinktap. Hiermee kunt u het water eenvoudig in de gootsteen legen en kunt u gewoon de bovenkant verwijderen en vers water bijvullen. Het kost ongeveer 30 minuten per pond om je kalkoen volledig te ontdooien.

Vergroot afbeelding

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Te weinig tijd? Draai naar je magnetron

De USDA zegt dat je je kalkoen in de magnetron kunt ontdooien, zolang je de instructies van het product volgt en hem kookt onmiddellijk nadat je hem hebt ontdooid. Ik zou moe zijn om te vertrouwen op een magnetron om zo'n groot stuk vlees te ontdooien, maar je zou dit eens kunnen proberen als je wanhopig bent.