Je slowcooker is meer dan alleen een handig apparaat dat voedsel bereidt terwijl je weg bent. Het kan ook worden gebruikt als een dubbele ketel, stomer en broodbakmachine.
Verdubbel het gebruik door er een dubbele boiler van te maken
Je kunt je slowcooker veranderen in een dubbele boiler voor het smelten van chocolade, kazen en nog veel meer met behulp van dingen die je waarschijnlijk al in de keuken hebt. Zoek eerst een metalen of keramische onderzetter die in de bodem van de slow cooker-kruik past. Zoek vervolgens een keramische kom of een metalen pot die in de slowcooker bovenop de onderzetter past.
Om het opwarmen te starten, vult u de pot een kwart van de weg met water. Zet de onderzetter in de kruik en zet dan de kleinere kom of pot bovenop de onderzetter. Plaats het voedsel dat je wilt laten smelten in de binnenkom of pot.
Zet het slowcooker op hoog totdat het voedsel is gesmolten en draai het dan laag om het zo te houden. Dit is een geweldige manier om een fonduestation op een feest op te zetten zonder een fonduepot te kopen of te huren.
Stomen tijdens multitasking
Als gestoomde groenten op het menu staan - maar je wilt ze langzaam koken terwijl je iets anders doet - zijn er twee manieren om de slowcooker als een stomer te gebruiken.
De eenvoudigste manier is om een stomende mand in je slowcooker te plaatsen en de groenten er bovenop te stapelen. Voeg net genoeg water toe aan de bodem van de kruik om de groenten boven het waterniveau te houden. Plaats het deksel op het fornuis en zet het hoog gedurende 2 tot 4 uur of totdat de groenten gaar zijn.
Als u geen stomende mand hebt, voeg dan een halve kop water toe aan het langzamere fornuis. Verpak uw groenten vervolgens in folie. Plaats ze hoog in het fornuis, met het deksel erop, om de stoom binnen te houden. Net als bij een stoommand, zullen de groenten ongeveer 2 tot 4 uur nodig hebben om zacht te worden.
Maak brood zonder gedoe
Je slowcooker kan het maken van brood zoveel gemakkelijker maken. Maak gewoon je gistdeeg zoals je het normaal zou doen en plaats het op een vierkant perkamentpapier. Maak je geen zorgen over proefdrukken, de slowcooker zal het brood voor je bewijzen en koken.
Plaats het deeg en het perkamentpapier in de slowcooker en draai deze hoog aan. Zorg ervoor dat het deksel open blijft terwijl je brood kookt.
In 1 tot 2 uur moet het brood gedaan worden - knapperig aan de buitenkant en zacht in het midden. Mogelijk moet u experimenteren met kooktijden, aangezien elk slow cooker kan variëren in hoe heet de hoge instelling daadwerkelijk wordt.
Wilt u meer tips? Hier zijn enkele nieuwe manieren om uw slowcooker te gebruiken zonder voedsel. Gebruik als je klaar bent deze snelle tip om je slowcooker schoon te maken zonder te boenen.
Laat Een Reactie Achter