Blenders en voedselverwerkers van vandaag pakken een serieuze klap en fabrikanten willen dat u het weet.

Horsepower en wattage ratings zijn prominent weergegeven op de verpakking en reclame (soms vergezeld van dramatische video's van Apple-producten die worden vernietigd door een onopvallende countertop blender.)

Hoe krachtig zijn die blenders echter? Heeft uw keukenmachine echt zoveel pk's als een wietworst? Ontdek waarom u op uw hoede moet zijn voor de vermogensratings van verschillende keukenmachines en mengers en hoe u verschillende modellen nauwkeuriger kunt vergelijken.

Geadverteerd versus werkelijke paardenkracht

Sommige fabrikanten adverteren een piekvermogen, terwijl anderen reclame maken voor de werkelijke pk's.

Wat is het verschil? Veel eigenlijk.

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Neem de Vitamix 7500, een populaire blender van $ 530, als een voorbeeld. Het wordt op de markt gebracht als een 2, 2-pk sterke blender. Maar het werkt op 120 volt en 12 ampère, of 1, 440 watt. Om 1, 440 watt in pk om te zetten, vermenigvuldigt u het met een factor 0, 00134 en krijgt u 1, 93 pk.

U krijgt dezelfde discrepantie met Blendtec-mengers. De Blendtec Classic 560 staat vermeld met een piekvermogen van 3. Het is een 1.560 watt blender, wat betekent dat de motor eigenlijk 2, 09 pk produceert.

Dit betekent dat het Ninja Mega Kitchen System, dat voor bijna $ 100 minder verkoopt dan de Blendtec Classic 560 en $ 329 minder dan de Vitamix 7500, bijna hetzelfde vermogen levert op de bladen: 2, 01 pk.

Wat is piekkracht en waarom maakt het uit?

Piekvermogen is de hoeveelheid vermogen die wordt gegenereerd wanneer de motor weerstand ontmoet, zoals het moment waarop de motor begint te draaien. Deze aanvankelijke verhoging van het koppel maakt het begin van het mengproces gemakkelijker. Spoedig daarna (een fractie van een seconde, op zijn best) daalt de kracht van de motor naar de lopende paardenkracht.

In het geval van de Blendtec Classic 560 kan 3 pk worden bereikt op het moment dat de blender begint te werken, maar het kan die kracht niet realistisch volhouden. Het daalt snel tot dichter bij 2, 41 pk gedurende de duur van het mengproces.

Het voordeel van een hogere piekkracht in het dagelijks gebruik is minimaal, omdat het alleen wordt bereikt in korte bursts.

Hoe blenders en keukenmachines beter met elkaar te vergelijken

Aangezien alles wat u nodig hebt om het wattage van een blender of keukenmachine te berekenen de stroomsterkte en het voltage van de ingang is, negeert u de vermelde nominale vermogens (die typisch piekvermogen is) en doet u zelf de wiskunde. Vergelijk vermelde of berekende watts en u zult merken dat u veel meer waar voor uw geld krijgt dan verwacht.

Vergelijk deze blenders bijvoorbeeld:

Vitamix 7500

• 2, 2 piek paardenkrachten
• 1, 440 watt
• $ 529, 99

Blendtec Classic 560

• 3 piek paardenkrachten
• 1.560 watt
• $ 299.95

Ninja Mega Kitchen System

• 2 nominale paardenkrachten
• 1.500 watt
• $ 199.99

Met elk van deze blendermodellen krijgt u bijna hetzelfde mengvermogen, ongeveer 1.500 watt of bijna 2 pk. De prijzen variëren echter van $ 200 voor het Ninja-model tot $ 529, 99 voor de blender van Vitamix.

Maar wattage is niet de enige factor om te overwegen. Nadat u het vermogen heeft gedecodeerd, zullen andere voorkeuren uw aankoopbeslissing bepalen. Misschien meng je je ochtendsmoothie liever rechtstreeks in een draagbare droogtrommel, of wil je een warme soep direct in je blender of keukenmachine maken. Hoe dan ook, de kracht van een blender of keukenmachine kan zeker dicteren waar het toe in staat is, maar het is maar een deel van het proces.