Hoe maak je opvallende voedselfoto's met je telefoon

Rol je ogen, maar ik ben een van "die" mensen die haar smartphonecamera lanceert bij het zien van eten. Soms is het om de heerlijke (of misschien niet-zo-heerlijke) maaltijden die ik heb gehad te catalogiseren; andere keren is het om die ervaringen op Instagram te delen.

Maar er is een kunst om voedselfoto's vast te leggen. Een eenvoudige lichtfout kan ervoor zorgen dat uw soep na de vergisting lijkt op iets na een digestie, terwijl een kleine kanteling van de camera ervoor kan zorgen dat het blad waardig lijkt.

Als u wilt weten welke technieken voedselfoto's onderscheiden van diegene die er zo uitzien, zijn hier enkele van mijn beste tips:

Nu aan het spelen: Bekijk dit: Schiet voedselfoto's op als een pro 3:58

Let op natuurlijk licht

Mooie gerechten smeken om natuurlijk licht. Het brengt de natuurlijke kleuren van het eten naar voren, laat de texturen zien en bespaart u tijdens de nabewerking geen bewerkingen meer. Je kunt immers geen licht toevoegen aan een foto. (En als u denkt: "Helderheidstool!", No. Kunstmatige blootstelling resulteert alleen in korreligheid.)

Wanneer je uit eten gaat, is de sleutel om een ​​tafel bij het raam te krijgen, waar natuurlijk licht overvloedig aanwezig is. Idealiter staat uw tafelblad niet in direct zonlicht, maar als dat zo is, kan dat ook opvallende foto's opleveren.

Genoeg met de flits

Flash is de grootste vijand van voedsel. Het wist alle texturen, wast de kleuren uit, en is de reden waarom Martha Stewart's restaurantfoto's het onderwerp van openbare spot werden.

Als u wilt dat uw eten eruit ziet als iets dat uw kat heeft opgehoest, gebruikt u de flitser. Als je wilt dat het er smakelijk uitziet, doe het dan niet. Het is zo simpel.

In het geval van een slecht verlichte restaurant, neem een ​​tip van Zagat's San Francisco-redacteur, Tamara Palmer, die vaak een nabijgelegen kaars voor licht grijpt. De resulterende schaduwen en het warme licht kunnen zorgen voor een humeurig schot. Anders probeer je de HDR-functie van je telefoon, die vaak een helderdere foto produceert zonder de helderheid in gevaar te brengen.

Verplaats dingen (en neem een ​​hapje)

Als je foto's wilt maken die goed genoeg zijn om te eten, is het geheim om het een paar verschillende poses te laten maken. Maak een foto wanneer het gerecht arriveert zoals het is, wees dan creatief door een hap te nemen, een vork in het eten te laten zakken of zelfs een vriend te laten frituren.

Een andere manier om diepte en intimiteit toe te voegen, is door een lepel (of vorkvol) voedsel dichter bij de camera te brengen, met de rest van het gerecht op de achtergrond.

Veel foto's met verschillende hoeken en gewassen

Fotografen zullen je altijd vertellen: krijg veel en veel foto's van je onderwerp. Het komt zelden voor dat uw eerste opname degene is die u publiceert, dus zorg ervoor dat u veel back-ups maakt. Bij het fotograferen van een gerecht, verkrijg een paar verschillende hoeken, inclusief zijwaartse opnamen in verschillende mate.

Sommige van de beste opnamen worden net onder ooghoogte gefotografeerd, onder een hoek naar het eten gericht, waardoor de kijker het gevoel krijgt dat het bord vlak voor hen staat.

Anders wordt u creatief. Mijn favoriete hoek is de overhead, waarbij het gerecht in zijn geheel wordt weergegeven in de context van de tafel waarop het wordt geserveerd.

Als het op afstand aankomt, denk er dan aan dat, hoewel eten intiem is, te close-shots zijn aantrekkingskracht kunnen verpesten. Probeer het grootste deel van de plaat erin te krijgen en vergeet niet dat je later altijd kunt bijsnijden.

Bewerken (maar niet met Instagram)

Laten we eerst een ding uit de weg ruimen: Instagram-filters zijn niet voedselvriendelijk. Tenminste, meestal. De hoogcontrastfilters hebben de neiging om texturen te verzachten, de ware kleuren van voedingsmiddelen te veranderen en harde verlichting te introduceren.

Bewerk in plaats daarvan uw foodfoto's voordat u ze importeert op Instagram.

We hebben eerder mobiele apps voor het bewerken van foto's besproken, maar twee van de beste foto's voor eten zijn Adobe Photoshop Express en mijn favoriet, VSCO Cam.

Hoewel Photoshop de essentiële bewerkingstools biedt (zoals helderheid, belichting, kleurtemperatuur, enz.), Biedt VSCO Cam dat allemaal en zijn eigen set voedselvriendelijke filters.

Wanneer u foto's van grub bewerkt, moet u eerst scherpstellen op de afstemming van de kleurtemperatuur en de witbalans. Vaak kan een kunstmatige lichtbron foto's te koel of te warm maken en uiteindelijk voedsel onaantrekkelijk maken.

Evalueer vervolgens de belichting. Tenzij u de jackpot van natuurlijk licht haalt, is de kans groot dat uw foto's te zwak zijn. Ga dus naar de belichtingstool en verhoog langzaam de belichting. Let daarbij op elementen die overbelicht kunnen worden en stop bij het eerste teken van korreligheid.

Nadat je die hoofdelementen hebt aangepast, probeer je een paar filters. De "F2" - en "G3" -filters in VSCO zijn meestal mijn go-tos voor voedsel, omdat ze de blanken opvrolijken en slechts een vleugje textuurverbeterend contrast toevoegen. Er zijn hier echter geen regels, dus speel met de verschillende opties.

Houd er rekening mee dat op het moment van publicatie uw eten nog steeds moet lijken op eten, dus houd het bewerken tot een minimum beperkt. Trouwens, je wilt niet dat je eten koud wordt, toch?

Beste camera's voor foodie-fotografen (foto's) 7 foto's
 

Laat Een Reactie Achter