Je hebt eindelijk de knoop doorgehakt en een sapcentrifuge gekocht. Nooit meer betalen hemel-hoge prijzen voor versgeperst sap alleen maar om je fix te krijgen.

Maar voordat u producten begint te verpulveren, zijn er dingen die u absoluut moet weten. Deze gids bespaart u tijd en moeite, houdt rommel tot een minimum beperkt en voorkomt schade aan uw nieuwe sapcentrifuge.

Vergroot afbeelding

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Wat kan je sap?

Hier zijn slechts enkele voorbeelden van producten die je kunt persen.

fruit

• Appels

• Bessen (klein sapgehalte maar grote smaak)

• Citrus (citroenen, limoenen, sinaasappels, etc.)

• druiven

• Kiwis

• Meloenen (Honingdauw, watermeloen, meloen)

• peren

• Ananas

Groenten

• Beets

• Broccoli

• Wortels

• Selderij

• Komkommer

• Boerenkool

• Spinazie

• tomaten

Nu aan het spelen: bekijk dit: vijf dingen die je moet weten voordat je een juicer koopt 1:07

Juicing dos

Vergroot afbeelding

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Bereid je producten voor

Je kunt niet alleen hele vruchten en groenten in je sapcentrifuge gooien en smakelijke resultaten verwachten. U moet ze eerst goed voorbereiden. Veel sapcentrifuges hebben kleine voedselkokers, dus je moet spullen tot een passende maat hakken.

Het eigenlijke sapproces is snel, met voedsel dat door de machine wordt gegooid is seconden. Je kunt binnen enkele minuten een volledige lijst met ingrediënten vloeibaar maken, dus het voorbereiden van producten zal je veel tijd besparen.

Voor fruit, vooral citrus, betekent dit dat je harde buitenhuiden, schillen en merg weghaalt. Ze kunnen bittere en onaangename smaken toevoegen aan je sap.

Verwijder ook zaden en harde putten, vooral die in steenfruit. Niet alleen kunnen deze uw sapcentrifuge beschadigen en een bittere smaak in uw sap veroorzaken, maar de meeste bevatten ook giftige chemicaliën. Bijvoorbeeld, abrikozen-, kersen-, perzik- en pruimengroeven hebben cyanogene verbindingen, die, als ze worden verbrijzeld en opgenomen, in het lichaam cyanide worden.

Vergroot afbeelding

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Overweeg een koude persmachine

Betaalbare juicers op instapniveau zijn meestal centrifugale machines. Deze apparaten draaien scherpe messen op hoge snelheden. Het sap wordt dan door een zeef eronder geduwd (en geperst).

Ze zijn prima voor het verwerken van sinaasappels, appels en wortels, maar hebben moeite met het trekken van vloeistof uit bladgroenten.

Vergroot afbeelding

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Als u van plan bent om vezelrijke groenten zoals boerenkool en spinazie te persen, dan is een koudperspers het overwegen waard. Een van mijn favoriete modellen, de $ 300 Omega J8006, is een uitstekende optie. De machine verplettert langzaam allerlei soorten producten en extraheert veel vloeistof van zelfs de zwaarste producten.

Vergroot afbeelding

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Lijn je pulpmandje

Zelfs de meest efficiënte sapcentrifuges zorgen voor voldoende vast afval. Dit is een goede manier om het opruimen in een handomdraai te maken. Lijn eerst de pulpopvangbak van uw sapcentrifuge uit met plasticfolie. Na het uitpersen van je spullen, trek je de wikkel eruit en gooi je het, pulp en zo, in de vuilnisbak.

Roep de vaatwasser in

Andere delen van de sapcentrifuges verzamelen ook vloeistof en puin. Dat omvat vijzels (koudpersen), bladen en gaasschermen (centrifugaal) en deksels. Controleer in de handleiding van uw model of deze delen vaatwasmachinebestendig zijn. Als dat zo is, bespaart u uzelf veel handwerk.

Sap drinken niet

Vergroot afbeelding

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Laat sap rondslingeren

Vers gemaakt sap kan gezond zijn, maar het is ook ongepasteuriseerd en bevat geen conserveringsmiddelen. Probeer het meteen te drinken. Als u sap moet bewaren, doe dat dan in de koelkast. Bewaar het niet langer dan 24 uur in totaal.

Droge items gebruiken

Vermijd dingen te proberen met een laag watergehalte. Blijf bijvoorbeeld weg van kokosnoot, suikerriet en granen. Deze ingrediënten bevatten enorme hoeveelheden vezels, maar nauwelijks enige vloeistof.

Producten duwen met iets anders dan de zuiger

Veel sapcentrifuges worden geleverd met hun eigen plastic plungergereedschap. Ze zijn ontworpen voor gebruik met een bepaald model en zijn zorgvuldig afgestemd op elkaar. Ze helpen u items in de voedselstortkoker te duwen zonder in het sapcentrifuge-mechanisme vast te zitten. Als u dit met een ander werktuig, vooral een metalen voorwerp, probeert, kunt u de machine vernietigen en uzelf verwonden.

Vergroot afbeelding

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Wachten om op te ruimen

Het is verleidelijk, maar laat je sapcentrifuge niet lang vies rondhangen. Al dat geconcentreerde pigment, pulp en vloeistof komen snel binnen, vooral als het te drogen wordt gegeven. Maak er een gewoonte van om uw sapcentrifugeonderdelen snel na gebruik te reinigen. Ofwel, spoel het uit en gooi het dan zonder vertraging in de vaatwasser.

Voor meer informatie over juicers en hoe u er een moet kiezen voordat u koopt, zijn hier de vijf dingen die u moet weten.

5 kleine apparaten die je manier van koken voor altijd veranderen