Of je nu een beginnende kok of een ervaren kok bent, Amazon's stemassistent Alexa kan een helpende hand bieden in de keuken.
Van het maken van boodschappenlijstjes en het vinden van recepten tot het starten van je oven en het instellen van de sfeer, hier zijn 12 manieren waarop Alexa je kan helpen slimmer te koken.
Houd een boodschappenlijstje bij
Out of the box, Alexa kan je helpen lijsten bij te houden voor winkelen en taken. Het enige wat je hoeft te doen is Alexa vertellen wat je wilt toevoegen en specificeren aan welke lijst je het wilt toevoegen.
Je kunt bijvoorbeeld zeggen "Alexa, eieren toevoegen." Omdat eieren een zelfstandig naamwoord zijn, begrijpt Alexa dat het een item is dat je zou willen toevoegen aan je boodschappenlijst. Je kunt ook zeggen "Alexa, voeg brood toe aan mijn boodschappenlijstje" of "Alexa, voeg een artikel toe aan mijn boodschappenlijstje." Voor dit laatste zal Alexa vragen wat je wilt toevoegen en je reactie zal worden toegevoegd als het volgende regelitem in je lijst.
Om deze lijst te bekijken, open je de Alexa-app op iOS of Android of ga je naar alexa.amazon.com en klik je op Lijsten . Als u uw toevoegingen wilt synchroniseren met een van de ondersteunde services: Any.Do, AnyList, Cozi Lists, Picniic of Todoist, verbindt u uw accounts in de Alexa-app. Voor het automatisch kopiëren van uw lijst naar iOS-herinneringen, Evernote of een andere notitieservice, gebruikt u IFTTT om een applet te maken die eenrichtingsynchronisatie uitvoert.
Converteer eenheden
Wanneer u kookt, moet u misschien maateenheden omrekenen, zoals van milliliters naar kopjes. Alexa is in staat om dit uit de doos te doen. Zeg gewoon: "Alexa, zet 2 kopjes om in milliliters" of "Alexa, hoeveel kopjes zijn er in een gallon?"
U kunt ook vragen hoeveel een volumetrische meting van een ingrediënt weegt. Bijvoorbeeld: "Alexa, hoeveel weegt een kopje meel?"
Houd meerdere timers aan
Alexa kan je oude eierwekker te schande maken. Zeg gewoon: "Alexa, start een timer gedurende 5 minuten." Na 5 minuten verstrijkt de luidspreker totdat je zegt dat hij moet stoppen. U kunt controleren hoeveel tijd er nog rest door simpelweg te vragen.
Nog beter, je kunt meerdere Alexa-timers tegelijk laten lopen en elke naam een naam geven. Zeg gewoon iets als: "Alexa, start een pizzatimer gedurende 10 minuten."
Koffie maken
Je kunt ook een Alexa-opdracht gebruiken om een koffiezetapparaat op te starten. Het enige wat u nodig hebt, is een Mr. Coffee 10-Cup Smart Optimal Brew - of een eenvoudige koffiemachine met druppelaar, plus een slimme schakelaar.
Maak vervolgens een IFTTT-applet die de slimme schakelaar (of de Smart Optimal Brew-koffiezetapparaat) met een triggerfrase aanzet en vergeet niet om koffiedik toe te voegen en water te geven de avond voordat u hem wilt gebruiken. Zeg dan 's ochtends de triggerzin en zie hoe de magie gebeurt.
De Behmor Connected Coffee Brewer is onlangs ook geïntegreerd met Alexa, waardoor het mogelijk is om zonder IFTTT koffie te zetten met uw stem.
Bedien slimme kookplaten
Alexa kan ook kleinere apparaten en kooktoestellen bedienen, zoals aangesloten sous vide precisiekookplaten of slow cookers.
Zowel de Anova en Joule precisiekachels hebben Alexa-vaardigheden met vergelijkbare functionaliteit. Met Anova Culinary en Joule: Sous Vide van ChefSteps kunt u de temperatuur instellen of om hulp vragen door specifieke soorten voedsel op de juiste temperatuur te koken, en de status van de kok in te checken.
Hoewel Alexa WeMo-apparaten ondersteunt, vindt u geen native support voor de Crock-Pot Smart Slow Cooker met WeMo. In plaats daarvan moet u vertrouwen op IFTTT om de WeMo slowcooker aan Alexa te koppelen.
Bedien grote apparaten
Alexa werkt nu met veel keukenapparatuur, zoals ovens en koelkasten. Met GE's Geneva skill kun je de oven voorverwarmen met je stem of koffie zetten met een van zijn koelkasten met een ingebouwde Keurig.
LG heeft Alexa ook rechtstreeks in haar Smart InstaView-koelkast geplaatst.
Zelfs zonder directe ondersteuning, als je een van de handjevol slimme smart-apparaten bij de geïntegreerde IFTTT bezit, kun je je oven, vaatwasser, koelkast of slowcooker bedienen met Alexa. Je zult gewoon wat applets met deze kanalen moeten maken met Alexa als het triggerkanaal om van je keuken een stemgestuurde hemel te maken.
Receptideeën
Als je Alexa vraagt naar receptideeën, is ze niet bepaald behulpzaam. Als je echter naar 'recept' zoekt in het gedeelte Skills van de Alexa-app of alexa.amazon.com, zijn er geen tekort aan opties.
Een vaardigheid die het bekijken waard is, is Allrecipes. Vraag naar het recept van de dag, een recept op basis van ingrediënten die je bij de hand hebt, hoe lang je hebt of je favoriete kookmethode. Je kunt zelfs recepten naar je telefoon sturen als je je mobiele nummer opgeeft of een recept voor je favorieten in Allrecipes opslaat door je account te koppelen aan de Alexa-app. Zeg bijvoorbeeld 'Alexa, vraag Allrecipes wat ik kan maken met kip en broccoli, ' of 'Alexa, vraag Allrecipes om een langzaam kookrecept voor pulled pork'.
Nestlé heeft ook een receptvaardigheid genaamd GoodNes. Je kunt GoodNes vragen om je recepten te geven voor een specifieke maaltijd, zoals een dessert of ontbijt, een e-mail sturen naar een recept (als je je account verbindt) en vragen welk keukengerei nodig is voor het recept. GoodNes wordt geleverd met een visuele gids die wordt uitgevoerd in Safari of Chrome op een laptop of iPad. Met de opstelling van de visuele gids en na het vinden van een recept, kun je dingen als "Toon mij de ingrediënten" zeggen om ze in de browser te bekijken.
Hier zijn enkele andere receptvaardigheden die de moeite waard zijn om te bekijken:
- Beste recepten door Hellmann's
- Betty Crocker
- Voedsel netwerk
- Morton Brine Time
- Sous Chef Recepten
Krijg kooktijden
Weet je niet zeker hoe lang je die kalkoen van 20 kilo moet koken? De Epicurious Smart Kitchen Timer-vaardigheid kan helpen. Maar het kan worden gebruikt voor meer dan die Thanksgiving kalkoen. Deze vaardigheid kan kookinformatie geven over verschillende soorten biefstuk, kip, varkensvlees, groenten en zeevruchten. Schakel gewoon de vaardigheid in en zeg dan: "Alexa, vraag Epicurious hoe lang het duurt om squash te koken."
Vraag naar calorieën
Als je niet zeker weet hoeveel calorieën een gerecht heeft, vraag het dan aan Alexa. Ze heeft misschien niet altijd een antwoord, maar het is een geweldige plek om te beginnen. Probeer bijvoorbeeld eens te zeggen: "Alexa, hoeveel calorieën zijn er in Griekse yoghurt?"
Ze kan ook informatie geven over koolhydraten, maar alleen voor bepaalde items. Het hangt ervan af hoe breed de voedingswaarde-informatie voor een product is - en het helpt als het voedsel iets generieks is, zoals biefstuk of broccoli.
Combineer wijnen met eten
Als je niet zeker weet welke wijn het beste bij een bepaald gerecht past, kun je het aan Alexa vragen. Probeer de Wine Buddy of MySomm skill.
Begin met het vragen welke wijnparen met een bepaald voedselproduct, zoals heilbot of biefstuk. Zeg: "Alexa, vraag Wine Buddy wat ik moet combineren met zalm, " of: "Alexa, vraag Wine Gal om een wijn voor prime rib aan te bevelen."
Deze vaardigheden zijn niet perfect. Dankzij beperkte databases kunnen ze uw wijnen niet altijd koppelen aan specifieke gerechten. Wine Buddy kon me bijvoorbeeld niet vertellen welke wijnparen met kip Marsala, maar als je de verzoeken redelijk basic houdt, kun je wat basisantwoorden krijgen.
Cocktail receptideeën
Als je gasten hebt die voor een drankje komen, maar je weet niet zeker waar je moet beginnen, zeg dan gewoon: "Alexa, open Easy Cocktail." Gebruik vervolgens Easy Cocktail en zeg: "Alexa, vraag Easy Cocktail hoe ik een ouderwetse kan maken." Eerst zal Alexa de ingrediënten opsommen, waarna ze je de stappen vertelt om het drankje te maken.
Als je een specifieke drank in gedachten hebt, kun je The Bartender vragen om cocktailaanbevelingen.
Luisteren naar muziek of het nieuws
Vergeet niet om het volume hoger te zetten terwijl u kookt. Hoewel je tijdens het koken misschien niet kunt opscheppen over Netflix, is het een van de beste tijden om je favoriete podcasts bij te houden. Je kunt ook muziek streamen of je Flash Briefing spelen om het laatste nieuws te horen.
Update, 5 november 2018: Oorspronkelijk gepubliceerd op 28 november 2016, is dit artikel bijgewerkt met nieuwe vaardigheden en aanvullende informatie.
Snel schoon: zo kunt u uw keuken binnen 15 minuten schoonmaken.
Alexa waar? Hoe u het juiste Alexa-apparaat voor u kiest.
Laat Een Reactie Achter